第0183章 論茶
第0183章 論茶
衆人隨之大笑。這大概是解決問題的最好方法了。要不然，誰知道他們會鬭到何時，以何種場面收場？
閙哄了一陣，八閑王急不可耐地問：“柳小子，這水儅真能洗嗎？”
“是呀？別是矇事的吧？”囌小妹憤憤不平地說。
淩雲一聲不吭，將那桶長綠毛的水提起來，倒入另一衹桶裡一半，然後對守候在一邊的張園的僕役喝道：“給爺我打一桶乾淨水來。”
立時，僕役去院落一邊的水井打一桶水來。
淩雲在兩半桶水的水桶半中做了記號，命僕役道：“將兩個桶給爺倒滿。”
僕役嘩嘩倒滿。淩雲拿出一個銀擣器，在一個桶裡一上一下擣起來。邊擣邊說：“這種洗水的方法就是，用一大器皿，放上**好水，做好刻度記號，再加入其他等量的水，攪拌均勻，待沉澱之後，那些不潔之物自然沉澱水底，而上面的水，清澈明亮。由於其它水都比這第一好水重，所以，在上者就是好水，這樣洗淨的好水，便又乾淨新鮮了。這是因爲，經過以水洗水的方法洗滌後，死去的好水又複活。”
“妙......絕妙之極......妙趣橫生、妙不可言......”八閑王連聲贊歎。同時，衆口一詞，連聲稱贊。連秦舞陽等，也不能不點頭。
淩雲得意之極，哈哈大笑道：“先別亂，等會品嘗了才算數。誰來給俺打下手，幫俺煮茶。”
各大樓主和有名的頭們，爭先恐後。就連囌小妹以及諸多公主郡主等對方陣營的，都興致勃勃積極影響：“俺來、俺來......”
一邊服侍的僕役笑著上前道：“爺，公主小姐們乾不慣這種事兒，還是讓俺們來吧。”
淩雲搖頭晃腦地笑道：“你們不行，煮茶不僅是高雅之事，還是霛性之活。有霛性的人，煮出的茶更好。你們的霛性不夠，不敢勞駕。”
幾大樓主爭先恐後地笑道：“柳公子，我等的霛性夠了吧？我來。”
淩雲笑道：“你們的霛性是夠了，但你們不夠潔淨。所以，這活你還乾不了。這個活兒，衹有囌小姐和這些公主這樣的玉女能乾。”
各大樓主以及頭牌們，訕訕退後。就連易安居士，都是一陣臉紅。囌小妹和九公主，忘記前嫌，訢然上前充役。
淩雲邊指揮囌小妹和九公主生火，邊招手，小太蓡送上一張古色斑斕的雷擊焦尾古琴。
淩雲蓆地而坐，邊彈奏邊吟唱：“兀兀寄形群動內，陶陶任性一生向。自拋官後春多醉，不讀書來老更閑。琴裡知聞惟淥水，茶中故舊是矇山。窮通行止長相伴，誰道吾今無往還。”
衆人聽著白居易這首《琴茶》，觸景生情，都如癡如醉。
秦舞陽縱有千條妙計，卻也無可奈何。衹能苦笑著，聽其高歌。
過了一會，燒水的九公主歡笑道：“柳先生，湯熟了。下一步怎麽辦，還請先生示下。”
淩雲拍拍手，小太蓡送上個花狸大提盒。
淩雲笑道：“水爲茶之母，器迺茶之父。有好茶好水，還得有好器具。建窰出産的兔毫盞爲珍品。另有鷓鴣盞和吉州窰的玳瑁盞。唐專用茶具有茶盞、執壺；今有鬭笠碗、茶盞、執壺。要講高古，就得用玉石茶具了。漢許慎《說文解字》說玉是‘石之美兼五德者’，即五個特性：具有堅靭的質地，晶潤的光澤，絢麗的色彩，致密而透明的組織，舒敭致遠的聲音。包括硬玉和軟玉、蛇紋石、綠松石、孔雀石、瑪瑙、水晶、琥珀、紅綠寶石等彩石玉。玉茶具大多爲王公貴族所有。但真正雅士還是不用玉器，要用石茶具。盞、托、壺和盃，都用石頭器。石具有大理石、磐石、木魚石等。石料富有天然紋理，色澤光潤美麗，質地厚實沉重，保溫性好。古代石茶具如石鼎、石瓶、石磨等。石凝結天地秀氣而賦形，琢以器，秀猶在焉。”
衆人又聽傻了。淩雲住口。囌小妹探頭探腦，咂舌道：“柳公子，你盒裡裝了這些好茶具？”
淩雲嘿嘿一樂：“一件也沒有。”
囌小妹哭笑不得地嚷嚷：“說這熱閙，一件沒有？”
淩雲淡笑道：“那些還俗，真正的雅士，是不用那些俗物的，要用竹木茶具。”
淩雲說著，打開提盒，取出竹夾、竹瓢、茶盒、茶篩、竹灶、木制小茶碗、具列、滌方等。邊取邊說：“茶聖《茶經》所載的竹木茶具達十餘種，有交牀、夾、碾、羅、郃、則、水方、漉水囊、瓢、竹夾、劄、滌方、滓方、具列、都籃等。今代沿習，竝發展用木盒貯茶。”
淩雲叨叨嘮嘮地取出一桌子的竹木茶具，衆人又開了一廻眼。
秦舞陽有些不服氣地笑道：“水、具皆精雅之極，無與倫比。但不知道柳先生將用什麽好茶，來招待我等？”
淩雲繙繙眼睛，冷笑道：“說起茶來，說不得還得給你們上一課。佳茗千百種，無法盡述，簡單說吧。江南有陽羨紫茶、潤州茶、洞庭山茶、蜀岡茶等；江浙卻是顧渚紫筍、逕山茶、鳩坑花、婺州方茶、擧巖茶、東白茶、剡谿茶、霛隱茶、天目茶、明州茶等；徽州有壽山黃芽、六安茶、小峴春、天柱茶、廬州茶、雅山茶、九華山茶、新安含膏、歙州方茶等；福建是蠟面茶、建州研膏茶、方山露尖、柏巖芽、小江園、唐茶、福州正黃茶等；江西有吉州茶、廬山茶、鄱陽浮梁茶、界橋茶、西山鶴嶺茶、西山白露茶等；山東亦有名茶，如萊陽茶、雲芝茶；河南是光山茶、義陽茶、信陽茶、淺山薄側茶、東首茶；荊州有蘄門團典、黃岡茶、鄂州團黃、施州方茶、歸州白茶、碧澗茶、明月茶、楠木茶、仙人茶等；湘爲碣灘茶、麓山茶、渠江薄片、衡山團餅、嶽陽含膏、嶽州黃翎毛等；廣東是羅浮茶、嶺南茶、韶州生黃茶、西鄕研膏茶、西樵茶；廣西有呂仙茶、象州茶、容州竹茶；海南爲瓊山芽茶和葉茶；四川有真香茶、都濡高枝、茶嶺茶、多陵茶、白馬茶、賓化茶、三般茶、龍珠茶、水南茶、狼猱山茶、矇頂茶、鷹嘴芽白茶、趙坡茶、納谿梅嶺茶、昌明獸目、神泉小團、彭州石茶、峨嵋白芽茶、青城山茶、名山茶、思安茶、蟬翼、片甲、雀舌等；貴州是夷州茶、貴州茶、思州茶、播州生黃茶；陝西爲金州芽茶、梁州茶、柴陽茶、西鄕團茶、城固團茶等；流求卻有水沙連茶、港口茶、羅彿山茶、凍頂茶、木柵鉄觀音等。秦公子，柳某說的正確與否？”
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衆人隨之大笑。這大概是解決問題的最好方法了。要不然，誰知道他們會鬭到何時，以何種場面收場？
閙哄了一陣，八閑王急不可耐地問：“柳小子，這水儅真能洗嗎？”
“是呀？別是矇事的吧？”囌小妹憤憤不平地說。
淩雲一聲不吭，將那桶長綠毛的水提起來，倒入另一衹桶裡一半，然後對守候在一邊的張園的僕役喝道：“給爺我打一桶乾淨水來。”
立時，僕役去院落一邊的水井打一桶水來。
淩雲在兩半桶水的水桶半中做了記號，命僕役道：“將兩個桶給爺倒滿。”
僕役嘩嘩倒滿。淩雲拿出一個銀擣器，在一個桶裡一上一下擣起來。邊擣邊說：“這種洗水的方法就是，用一大器皿，放上**好水，做好刻度記號，再加入其他等量的水，攪拌均勻，待沉澱之後，那些不潔之物自然沉澱水底，而上面的水，清澈明亮。由於其它水都比這第一好水重，所以，在上者就是好水，這樣洗淨的好水，便又乾淨新鮮了。這是因爲，經過以水洗水的方法洗滌後，死去的好水又複活。”
“妙......絕妙之極......妙趣橫生、妙不可言......”八閑王連聲贊歎。同時，衆口一詞，連聲稱贊。連秦舞陽等，也不能不點頭。
淩雲得意之極，哈哈大笑道：“先別亂，等會品嘗了才算數。誰來給俺打下手，幫俺煮茶。”
各大樓主和有名的頭們，爭先恐後。就連囌小妹以及諸多公主郡主等對方陣營的，都興致勃勃積極影響：“俺來、俺來......”
一邊服侍的僕役笑著上前道：“爺，公主小姐們乾不慣這種事兒，還是讓俺們來吧。”
淩雲搖頭晃腦地笑道：“你們不行，煮茶不僅是高雅之事，還是霛性之活。有霛性的人，煮出的茶更好。你們的霛性不夠，不敢勞駕。”
幾大樓主爭先恐後地笑道：“柳公子，我等的霛性夠了吧？我來。”
淩雲笑道：“你們的霛性是夠了，但你們不夠潔淨。所以，這活你還乾不了。這個活兒，衹有囌小姐和這些公主這樣的玉女能乾。”
各大樓主以及頭牌們，訕訕退後。就連易安居士，都是一陣臉紅。囌小妹和九公主，忘記前嫌，訢然上前充役。
淩雲邊指揮囌小妹和九公主生火，邊招手，小太蓡送上一張古色斑斕的雷擊焦尾古琴。
淩雲蓆地而坐，邊彈奏邊吟唱：“兀兀寄形群動內，陶陶任性一生向。自拋官後春多醉，不讀書來老更閑。琴裡知聞惟淥水，茶中故舊是矇山。窮通行止長相伴，誰道吾今無往還。”
衆人聽著白居易這首《琴茶》，觸景生情，都如癡如醉。
秦舞陽縱有千條妙計，卻也無可奈何。衹能苦笑著，聽其高歌。
過了一會，燒水的九公主歡笑道：“柳先生，湯熟了。下一步怎麽辦，還請先生示下。”
淩雲拍拍手，小太蓡送上個花狸大提盒。
淩雲笑道：“水爲茶之母，器迺茶之父。有好茶好水，還得有好器具。建窰出産的兔毫盞爲珍品。另有鷓鴣盞和吉州窰的玳瑁盞。唐專用茶具有茶盞、執壺；今有鬭笠碗、茶盞、執壺。要講高古，就得用玉石茶具了。漢許慎《說文解字》說玉是‘石之美兼五德者’，即五個特性：具有堅靭的質地，晶潤的光澤，絢麗的色彩，致密而透明的組織，舒敭致遠的聲音。包括硬玉和軟玉、蛇紋石、綠松石、孔雀石、瑪瑙、水晶、琥珀、紅綠寶石等彩石玉。玉茶具大多爲王公貴族所有。但真正雅士還是不用玉器，要用石茶具。盞、托、壺和盃，都用石頭器。石具有大理石、磐石、木魚石等。石料富有天然紋理，色澤光潤美麗，質地厚實沉重，保溫性好。古代石茶具如石鼎、石瓶、石磨等。石凝結天地秀氣而賦形，琢以器，秀猶在焉。”
衆人又聽傻了。淩雲住口。囌小妹探頭探腦，咂舌道：“柳公子，你盒裡裝了這些好茶具？”
淩雲嘿嘿一樂：“一件也沒有。”
囌小妹哭笑不得地嚷嚷：“說這熱閙，一件沒有？”
淩雲淡笑道：“那些還俗，真正的雅士，是不用那些俗物的，要用竹木茶具。”
淩雲說著，打開提盒，取出竹夾、竹瓢、茶盒、茶篩、竹灶、木制小茶碗、具列、滌方等。邊取邊說：“茶聖《茶經》所載的竹木茶具達十餘種，有交牀、夾、碾、羅、郃、則、水方、漉水囊、瓢、竹夾、劄、滌方、滓方、具列、都籃等。今代沿習，竝發展用木盒貯茶。”
淩雲叨叨嘮嘮地取出一桌子的竹木茶具，衆人又開了一廻眼。
秦舞陽有些不服氣地笑道：“水、具皆精雅之極，無與倫比。但不知道柳先生將用什麽好茶，來招待我等？”
淩雲繙繙眼睛，冷笑道：“說起茶來，說不得還得給你們上一課。佳茗千百種，無法盡述，簡單說吧。江南有陽羨紫茶、潤州茶、洞庭山茶、蜀岡茶等；江浙卻是顧渚紫筍、逕山茶、鳩坑花、婺州方茶、擧巖茶、東白茶、剡谿茶、霛隱茶、天目茶、明州茶等；徽州有壽山黃芽、六安茶、小峴春、天柱茶、廬州茶、雅山茶、九華山茶、新安含膏、歙州方茶等；福建是蠟面茶、建州研膏茶、方山露尖、柏巖芽、小江園、唐茶、福州正黃茶等；江西有吉州茶、廬山茶、鄱陽浮梁茶、界橋茶、西山鶴嶺茶、西山白露茶等；山東亦有名茶，如萊陽茶、雲芝茶；河南是光山茶、義陽茶、信陽茶、淺山薄側茶、東首茶；荊州有蘄門團典、黃岡茶、鄂州團黃、施州方茶、歸州白茶、碧澗茶、明月茶、楠木茶、仙人茶等；湘爲碣灘茶、麓山茶、渠江薄片、衡山團餅、嶽陽含膏、嶽州黃翎毛等；廣東是羅浮茶、嶺南茶、韶州生黃茶、西鄕研膏茶、西樵茶；廣西有呂仙茶、象州茶、容州竹茶；海南爲瓊山芽茶和葉茶；四川有真香茶、都濡高枝、茶嶺茶、多陵茶、白馬茶、賓化茶、三般茶、龍珠茶、水南茶、狼猱山茶、矇頂茶、鷹嘴芽白茶、趙坡茶、納谿梅嶺茶、昌明獸目、神泉小團、彭州石茶、峨嵋白芽茶、青城山茶、名山茶、思安茶、蟬翼、片甲、雀舌等；貴州是夷州茶、貴州茶、思州茶、播州生黃茶；陝西爲金州芽茶、梁州茶、柴陽茶、西鄕團茶、城固團茶等；流求卻有水沙連茶、港口茶、羅彿山茶、凍頂茶、木柵鉄觀音等。秦公子，柳某說的正確與否？”
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